Mitos del Café: Desmintiendo las ideas falsas

1. El café deshidrata:

Falso: El café no es deshidratante. De hecho, la mayor parte del agua que consumes proviene de las bebidas que consumes, incluyendo el café. El café tiene un efecto diurético leve, pero no es suficiente para causar deshidratación.

2. El café te quita el sueño:

Verdadero, pero con matices: La cafeína en el café puede interferir con el sueño, especialmente si se consume en grandes cantidades o cerca de la hora de acostarse. Sin embargo, la mayoría de las personas pueden disfrutar de una o dos tazas de café sin que afecte su sueño.

3. El café es adictivo:

Verdadero: La cafeína en el café puede ser adictiva. Sin embargo, la adicción al café no es tan grave como la adicción a otras drogas. Los síntomas de abstinencia de la cafeína suelen ser leves e incluyen dolor de cabeza, fatiga y irritabilidad.

4. El café es malo para la salud:

Falso: El café tiene muchos beneficios para la salud. Se ha demostrado que reduce el riesgo de enfermedades como la diabetes tipo 2, la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Alzheimer. El café también puede mejorar el estado de ánimo y la función cognitiva.

5. El café solo se puede tomar negro:

Falso: Hay muchas maneras diferentes de disfrutar del café. Puedes tomarlo negro, con leche, con azúcar, con crema, con especias o con otros sabores.

6. El café más oscuro es más fuerte:

Falso: El color del café no es un indicador de su fuerza. El tueste del café afecta su sabor, pero no su contenido de cafeína.

7. El café sin principio es más limpio:

Falso: El "principio" del café no es más sucio que el resto del café. El "principio" es simplemente la primera parte del café que se extrae, y tiene un sabor más concentrado.

8. El café largo es más flojo:

Falso: La cantidad de agua que se usa para preparar el café no afecta su contenido de cafeína. El café largo tendrá un sabor más diluido, pero no será más "flojo" que un café corto.

9. El café solo se puede tomar por la mañana:

Falso: Puedes disfrutar del café en cualquier momento del día. Algunas personas incluso lo beben por la noche para relajarse antes de acostarse.

10. El café es caro:

Falso: El café puede ser una bebida económica, especialmente si lo preparas en casa. Hay muchas maneras diferentes de preparar café sin gastar mucho dinero.